BRAUSTÄTTCHEN
Am Langen Jammer

Willkommen im Braustättchen Am Langen Jammer! 

Neuigkeiten zu Einschränkungen durch Corona

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09.05.2021, 13:14

Ab sofort auch Lagerverkauf in Hamburg-Bergedorf

Seit Februar haben wir für euch immer donnerstags von 18-20 Uhr und jede gerade Kalenderwoche auch samstags von 10-12 Uhr unseren Lagerverkauf in Bergedorf für euch geöffnet. Kommt vorbei, bestellt vor und...   mehr


05.12.2020, 22:11

Neue regelmäßige Öffnungszeiten

Seit Dezember 2020 öffnen wir immer donnerstags von 18-20 Uhr und freitags von 17-19 Uhr für euch. Dann empfängt euch Tim mit spannenden Bieren und einer Auswahl in drei Kategorien: Beginner, Advanced und...   mehr


16.06.2020, 20:34

Kooperation mit Knesebecker Gaststätte Schützenhof

Ab sofort werden wir mit Steffi vom "Piesel" kooperieren und unser Food Pairing mit Gerichten aus der Küche von Chefkoch Matze bereichern. Das war ein langer Herzenswunsch, der nun Wirklichkeit wird. Die Preis...   mehr


01.06.2020, 19:05

Wiedereröffnung der Tastings nach Corona mit Hygienekonzept

Wir sind wieder startbereit für euch. Mit gut durchdachtem Hygienekonzept und Begrenzung auf 20 Gäste starten wir im Juni wieder mit unseren beliebten Tastingevents durch. Buchbar wie immer über unsere...   mehr


02.05.2020, 15:14

Bier bestellen, abholen und online verkosten

Wir haben wieder neue Biere zur Auswahl für euch. Bitte bis 05. Mai bestellen, am 09. Mai von 11-18 Uhr im Braustättchen in Knesebeck abholen und am 16.05. gemeinsam mit uns in einem WebTasting verkosten....   mehr


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Schön das Sie uns hier besuchen. 

In unserem Braustättchen Am Langen Jammer wird probiert und über die Biere und Brauer diskutiert.

Wir bieten Biere aus der Region Hamburg an, die besonders und handwerklich hergestellt sind und analysieren gemeinsam deren Geschmack. Dabei erfahren Sie in unseren Verkostungsevents viel Hintergrundwissen über die Brauer, Ihre Botschaft, den Brauprozess und die verwendeten Rohstoffe. Alle Brauer sind uns persönlich bekannt und die Biere ab Rampe mit geschlossener Kühlkette nach Knesebeck transportiert worden.

In den Verkostungen geht es neben dem Training von Biersensorik, Bierstil- und Rohstoffkunde auch um den Wandel der Bierkultur, d.h. konkret wir wollen gemeinsam eine Beschreibung für Aroma, Aussehen, Geschmack und Qualität der angebotenen Craft-Biere entwickeln!

Lassen Sie uns gemeinsam die neue Biervielfalt entdecken. Die nächste Möglichkeit zum Probieren vor Ort (Open Bottle) finden am 14. und 28. Januar 2021 statt. Nicht verpassen!

Wer regelmäßig per Email über Neuigkeiten aus dem Braustättchen informiert werden möchte, dem empfehlen wir unseren Newsletter. Hier geht es zur Anmeldung.

 

 

 

Öffnungszeiten

Öffnungszeiten

Mo  Montag:   Geschlossen
Di  Dienstag:   Geschlossen
Mi  Mittwoch:   Geschlossen
Do  Donnerstag:   18:00-20:00 Uhr
Fr  Freitag:   17:00-19:00 Uhr
Sa  Samstag:   Geschlossen
So  Sonntag:   Geschlossen


Wir öffnen zusätzlich einmal im Monat am Samstag unsere Türen. Die Termine finden Sie auf unserer Facebook Seite. Dabei steht das ganze Wochenende im Zeichen des Bieres. Der Lagerverkauf mit "Open Bottle" beginnt am Samstag um 12 Uhr und endet um 15 Uhr. Danach starten ab 18:30 unsere Bierverkostungen, die über unsere Webseite gebucht werden können.

Einige Eindrücke von Knesebeck und dem Braustättchen. Aktuelle Fotos gibt es regelmäßig auf Facebook.

 

 
 
 
 
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