BRAUSTÄTTCHEN
Am Langen Jammer

Über uns 

 

Unser BRAUSTÄTTCHEN 

Eingebettet in den alten Dorfkern liegt das BRAUSTÄTTCHEN in einer Seitenstraße des Ortes Knesebeck im Landkreis Gifhorn. Umgeben von Braugerstenfeldern, großen Waldgebieten, Wiesen und Feldern und mit seiner Lage am Südrand der Lüneburger Heide ist Knesebeck ein Erholungsort für Groß und Klein. Früher gab es im Ort zahlreiche Höfe mit Schwerpunkt Milchviehwirtschaft und Ackerbau. In einer der Nebenstraßen, heute "Am Kampe", früher unter "Langer Jammer" bekannt hat auch der Urgroßvater von Christian einen Vierseitenhof mit Viehwirtschaft und eigenen Ländereien betrieben. Die alte Scheune war dabei Unterstand für die Dreschmaschine, Traktor und den Pferdewagen. Schöne historische Bilder dazu hält der Oltimerclub in Knesebeck bereit. Im Jahre 1983 wurde die Scheune dann umgebaut und es entstand das "Knesebecker Orgelstudio", welches über mehr als 25 Jahre die Ausbildung von Kindern, Jugendlichen und Erwachsenen an der Heimorgel und später dann am Keyboard, Klavier sowie an Gitarre und Schlagzeug übernommen hat. Viele Familien aus Knesebeck und Umgebung kennen die Räumlichkeiten noch aus der eigenen Musikschulzeit. 

Jetzt erwecken wir das historische Fachwerkgebäude und die ehemalige Musikschule zu neuem Leben und präsentieren allen Interessierten das Braustättchen Am Langen Jammer. Ein Ort für alle Bierliebhaber, Genießer und die, die es werden wollen. Ein Ort zum Probieren, Philosophieren, Genießen und einfach nur zum Verweilen. Kommen Sie an den "Langen Jammer" und überzeugen Sie sich selber. 

 

Anne und Christian Temme 

Wir wohnen und arbeiten seit vielen Jahren in Hamburg, sind aber eng verbunden mit meiner niedersächsischen Heimat (Christian ) und dem hiesigen Dorf- und Vereinsleben. Hauptberuflich bin ich, Christian, Chemiker und beschäftigte mich mit Brauereirohstoffen, bin Hobbybrauer und kenne mich in der internationalen Craft-Bier Szene gut aus. Ich, Anne, bin Diplom Augenoptikerin und in der Diagnostik und Operationsvorbereitung einer Augenklinik in Hamburg tätig.  Die Kundenzufriedenheit steht bei mir in der Praxis immer im Vordergrund. Das Wohlbefinden ist mir auch für unsere Gäste im Braustättchen besonders wichtig. Gemeinsam haben wir die Anne und Christian Temme GbR gegründet und sind Ihr Gastgeber im Braustättchen.

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