BRAUSTÄTTCHEN
Am Langen Jammer und am Hamburger Fischmarkt

Willkommen im Braustättchen Am Langen Jammer in Knesebeck und am Fischmarkt in Hamburg! 

Neuigkeiten aus dem Braustättchen

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06.08.2021, 08:12

Neueröffnung Braustättchen am Fischmarkt zur Hamburg Beer Week

Ein Traum geht in Erfüllung. Ende August eröffnen wir mit dem Braustättchen am Fischmarkt einen Bottle-Shop mit Eventlocation im Herzen von Hamburg. Wie schon in Knesebeck stehen Bierspezialitäten aus der...   mehr


09.05.2021, 13:14

Ab sofort auch Lagerverkauf in Hamburg-Bergedorf

Seit Februar haben wir für euch immer donnerstags von 18-20 Uhr und jede gerade Kalenderwoche auch samstags von 10-12 Uhr unseren Lagerverkauf in Bergedorf für euch geöffnet. Kommt vorbei, bestellt vor und...   mehr


05.12.2020, 22:11

Neue regelmäßige Öffnungszeiten

Seit Dezember 2020 öffnen wir immer donnerstags von 18-20 Uhr und freitags von 17-19 Uhr für euch. Dann empfängt euch Tim mit spannenden Bieren und einer Auswahl in drei Kategorien: Beginner, Advanced und...   mehr


16.06.2020, 20:34

Kooperation mit Knesebecker Gaststätte Schützenhof

Ab sofort werden wir mit Steffi vom "Piesel" kooperieren und unser Food Pairing mit Gerichten aus der Küche von Chefkoch Matze bereichern. Das war ein langer Herzenswunsch, der nun Wirklichkeit wird. Die Preis...   mehr


01.06.2020, 19:05

Wiedereröffnung der Tastings nach Corona mit Hygienekonzept

Wir sind wieder startbereit für euch. Mit gut durchdachtem Hygienekonzept und Begrenzung auf 20 Gäste starten wir im Juni wieder mit unseren beliebten Tastingevents durch. Buchbar wie immer über unsere...   mehr


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Schön das Sie uns hier besuchen. 

In unserem Braustättchen Am Langen Jammer wird probiert und über die Biere und Brauer diskutiert.

Wir bieten Biere aus der Region Hamburg an, die besonders und handwerklich hergestellt sind und analysieren gemeinsam deren Geschmack. Dabei erfahren Sie in unseren Verkostungsevents viel Hintergrundwissen über die Brauer, Ihre Botschaft, den Brauprozess und die verwendeten Rohstoffe. Alle Brauer sind uns persönlich bekannt und die Biere ab Rampe mit geschlossener Kühlkette nach Knesebeck transportiert worden.

In den Verkostungen geht es neben dem Training von Biersensorik, Bierstil- und Rohstoffkunde auch um den Wandel der Bierkultur, d.h. konkret wir wollen gemeinsam eine Beschreibung für Aroma, Aussehen, Geschmack und Qualität der angebotenen Craft-Biere entwickeln!

Lassen Sie uns gemeinsam die neue Biervielfalt entdecken. 

Wer regelmäßig per Email über Neuigkeiten aus dem Braustättchen informiert werden möchte, dem empfehlen wir unseren Newsletter. Hier geht es zur Anmeldung.

 

 

 

Öffnungszeiten

Öffnungszeiten

Mo.-Mi.  Montag-Mittwoch:   11:30-19.30 Uhr
Do., Fr.  Donnerstag, Freitag:   11:30-19:30 Uhr
Sa.  Samstag:   11:00-16:00 Uhr
So.  Sonntag:   Geschlossen


Öffnungszeiten Knesebeck: Hier haben wir Donnerstag von 18-20 Uhr und Freitag von 17-19 Uhr für euch geöffnet.

Einige Eindrücke von Knesebeck und dem Braustättchen. Aktuelle Fotos gibt es regelmäßig auf Facebook.

 

 
 
 
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